第53章 天香楼关门大吉？(1 / 3)

随后，楚轩又问了第二个问题。

“酒楼里，有没有烧炭的铜炉？”

“铜炉？！”

“就是能一直加热菜肴的那种炉子，在西蜀那边，被称之为火锅，只是咱们东昊不流行这一套，现在我问你，店里有没有这种火锅铜炉？！”

“有倒是有，但是那都是为西蜀来吃饭的客人准备的，他们许多人过来吃饭，思念家乡味道都会点这火锅，但咱们东昊很少有人吃，吃不惯，店里的铜炉火锅并不多，只有十来个。”

“十来个？太少了，赶紧出去买，至少需要五百个！”

五百个火锅铜炉？！

天香楼的众人再度惊诧，宣总管要这个干嘛？

咱们东昊人，很少吃这玩意，都吃不惯啊！

大家脸上的疑惑之色越来越深，但看着楚轩一脸镇定的模样，金香玉也只能点点头。

“好，我马上去办！”

“天亮之前，我要见到那五百个铜炉，摆在天香楼的后厨！”

“是！”

“然后——”楚轩认真看向金香玉。

“金掌柜的厨艺如何？懂不懂熬制火锅底料？！”

被问到了厨艺，金香玉顿时自豪的拍了拍胸脯。

“整个东昊王城，若我自认厨艺第二，无人敢认厨艺第一！”

她老爹当年可是罗家的厨子。

曾经的东昊第一世家的大厨传承，自然是厨艺无双，笑傲王城。

不过她虽对自己的厨艺有自信，但也对楚轩的问题有些莫名。

“不过，这火锅底料是何物？！我，我不知道……”

所有人都瞪大无辜的小眼睛。

他们也不懂。

“所谓火锅，不就是清汤煮水，热锅烫菜吗？”金香玉紧张的问道。

即便是西蜀那边，也没有什么火锅底料的说法。

她可是正儿八经的学过火锅的做法的，从没听说过宣总管口里的玩意儿。

楚轩叹息一声：“唉，算了，你们都不懂！我来教你们。”

说罢，楚轩直接自己走到了后厨。

“去，取大块牛油，花椒、辣椒，西蜀豆瓣……”楚轩一口气报了十几个香料名，把众人听得眼花缭乱。

尤其是金香玉，震惊不已。

听说宣总管文武双全，是个大能人，没想到做饭也会。

只是这个火锅底料，究竟有什么神奇之处？