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过的二十多斤包谷磨出来，还没有来得及喘一口气，翠莲又对他说：“你先帮二婶往豆腐干上抹盐，抺完了后，就把豆腐干端到院坝里去，用柏桠枝捂堆小火，把豆腐干架在上面，守着烘出来，千万不准烘焦了！”
李崇荣连忙走上前去，帮着妈往一大堆刚刚压出来的豆腐干上抺上盐。又跑到门外去，找来两只大筲箕，把豆腐干往里筲箕里拣。
这时候，又听见翠莲冲着灶门前喊起来：“奶奶，把火烧大些哟！我要开始搅‘米豆腐’了。”
翠莲说着，就提起盛在木桶里的包谷浆，往灶台上的大铁锅里倒。李崇荣见了，连忙丢下手中的豆腐干，跑过来帮忙。
翠莲在李崇荣的帮忙下，倒完了一桶包谷浆，放下空木桶，又和李崇荣提起另一只木桶。
翠莲一边往铁锅里倒包谷浆，一边对他说：“这里不用你帮忙，你赶快出去把豆腐干烘出来。不然的话，等会儿太阳出来了，苍蝇子多，你们只顾着撵苍蝇去了，一不小心，把豆腐干烘焦了，就前功尽弃了。”
李崇荣却回答：“嫂子，烘豆腐干的事情不用我去了。”
“你不去？哪个去？”翠莲正使劲地搅动着锅里热气翻滚的包谷浆，头也没抬地问。
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