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莲又叫起来：“奶奶呃！把糊炭也用柴灰捂着算了，我们搅不赢了，弄得不好，就要扒锅了哟！”x33
李胡氏正在把文壮从他奶奶那里抓过来的一坨面团，放在糊炭火上烤面饼子，听到翠莲的喊声，连忙操起手中的火钳，把灶膛里燃着的红糊炭用柴灰捂起来，又顺手把烤的半生不熟的面团，放在柴灰里捂起来。灶屋里顿时散发出烤面团的香甜味。
李胡氏洋洋得意地逗着文壮，说道：“我们壮娃子，巴不得把火捂了，好烧馍馍呢！”
文壮也呀呀细语地跟着说道：“巴‘爸’不得‘特’，好烧馍馍呢！”
翠莲的公婆在那边搓揉面团，听见孙儿的说话声音，高兴地假装唬着脸，逗着孙儿：“就你最好吃！”
翠莲又和二婶吃力地翻搅了一阵铁锅里的包谷糊糊。
她看了看，锅里的包谷糊糊已经变成了面团，可以捏成形了，就用手中的铁铲，铲起一大坨，往案板上使劲地一摔，粘在铁铲上的包谷糊糊掉了一些在案板上，还是有大部份仍然粘在铁铲上。她舀来一盆凉水放在旁边，用手反复地蘸上凉水，把包谷糊糊从铁铲上刨了下来，然后不断地用手蘸一下凉水，再拍打一下包谷糊糊。渐渐地，一团滚烫、糟样的包谷糊糊，在她不断地拍打下，逐渐地变成了一块光洁的长条形状的“米豆腐”坯子。
二婶也学着她的样子，把铁锅里的包谷糊糊铲起来，蘸上凉水，拍打成形。俩人忙了一通，终于把铁锅里的包谷糊糊全部做成形了，翠莲数了数，刚好十一个。
她泡了二十五斤包谷，除去抛撒损耗，也能保证每个有两斤重，翠莲终于放心了。
相亲的彩礼千万马虎不得，送的礼品再多，都不能少了“米豆腐”、“豆腐干”、“大馍馍”和“挂面”这四大件，而且每件东西必须凑齐“十”个整数，每个又必须是“二”斤，取的是“四季发财”、“十满贯”和“二红喜”的寓意，所以每样东西的重量，就显得至关重要。
如果是做“大馍馍”、“豆腐干”和“扯挂面”，都可以用秤来称重量，搅“米豆腐”就不行了，粘粘糊糊的不说，还滚烫得不得了，稍微不小心就烫伤了手，要保证重量，就只能凭眼力来分大小了。
翠莲为了万无一失，她提前就留有余地，每样东西都多预备了一点。
翠莲偏着头，洋洋得意地欣赏着摆在案板上的十一个“米豆腐”坯子。
她喘过了一口气，又麻利地把刚才熬包谷浆的铁锅洗涮干净，掺上水，拉着二婶
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