第九章 异常状态(3 / 3)

又例如经营餐馆时，比起接到客人的订单才熬煮汤汁，事前准备好容易保存和处理的肉冻是很好的选择。”

“难道说！”幸平创真反应过来了。

费顿点头道：“对，你是直接把自家店里的菜谱拿过来用了吧？但这里是考场，你有熬煮胶原蛋白汤、冷却成肉冻、切碎肉冻混到鸡蛋里的功夫，不如直接把汤汁浇到饭上面，秀操作又不会让料理变得更好吃。”

“唔……！”幸平创真无法反驳，刚才欣赏薙切绘里奈被肉冻的登场而惊讶万分的表情有多爽，现在就有多狼狈。

“嘛，请不要误会，我之所以说‘失望’，可不是指你不该使用‘肉冻’这技巧。”费顿摇头道，“而是我一度期望你能将肉冻玩出花来，例如想方设法提高肉冻的融化温度，让肉冻不是在饭面上融化成汤汁，而是在口腔咀嚼过程中融化，从而实现特殊的口感，又例如通过某种神乎其技的手段或复杂的工艺，让肉冻出现在你的炒鸡蛋地里头，甚至是在米粒的里头。”

薙切绘里奈下意识叫道：“这种事怎么可能做到！”

“理论上可行，借助专用设备把米粒磨成粉，低温环境下包裹住肉冻微粒后重新成型……当然，我只是举一个极端例子，谁特意去制作这样的料理谁就是傻瓜。”反正费顿不会去制作，即便瓦里玛能够轻而易举地制作出这样的肉冻米粒。

“唔~~！”薙切绘里奈咬着牙，不得不承认，她对费顿所描述的虚构料理产生了食欲，她的‘神之舌’已经蠢蠢欲动。

“受教了！”幸平创真朝费顿一鞠躬，他总算觉得入读远月学园是有意义的。

“一个脑洞而已，我自己也没有制作过那样的料理啦~”费顿乐呵呵道，“研究出来以后，请务必教我一手~”