第二百六十章 上烤鱼(2 / 3)

丝，所以他也看不出到底吃的是什么，只知道云溪今日让人杀了鱼，但是用来做什么的，他并不清楚。

云溪大概猜到他进来的原因，点头道：“是，你和外面的人说一下，新品烤鱼，一共九份，要的赶紧定！定完就没了！”

见众人的反应，她觉得烤鱼的市场应该不差，而且鱼的价格比羊肉还要便宜一点，因此按照烤羊的价格卖，利润很是可观。唯一的缺点是生抽这里买不到，多少少了一些鲜味。

不过不能用生抽提鲜，还可以用别的。想要鲜，鱼羊便是鲜这个字来源，可见鱼羊一起煮，鲜味不差，若是用这种汤代替白开水，想必不比用生抽差。

既然这么计划了，云溪便拿了一些鱼骨和羊骨，放在空间的高压锅里炖，空间里的时速比外面略微快一些，外面也不过一刻钟，里面便炖好了。等柳大宝把鱼烤好，只看见小厨房里飘着烟，并不知道里面是什么。

云溪用汤代替白开水煮好之后，浇在烤鱼上，鲜香的感觉越发浓郁，这气味，让吃饱的几人，还是忍不住分泌唾沫。

外面吃饭的人，被香味勾着，忍不住抢了起来，这么多人，一共就九份，还没反应过来就没了。等麻辣鲜香的烤鱼往外面一送，众人的目光顿时直了，抢到的人兴高采烈，没抢到的人唉声叹气。

还有一些机灵的，直接开始订明天的了。云溪和那农夫讨论了一下，他那边每日可以送的量，可能只够这边做烤鱼，鱼丸和酸菜鱼怕是暂时没有了。不过农夫知道这边需要的多，承诺半年后可以加量，他原本养了少量的胖头鱼和黑鱼，这两种鱼长得快，但是很多人不喜欢，云溪这边都可以接受，他就打算把另外一个池塘养起来，主要养这些长得快的。

云溪倒是也可以再去找一家供鱼的，不过鱼丸一类的，并没有那么迫切，所以先放一放！

烤鱼就这样，顺利上架。不过为了每日保证量，云溪每日只要了四十尾，中午晚上各限量二十份，因为这种卖法，反而让烤鱼的生意比其他肉类卖的还要好，成为柳记烤肉铺的招牌。

烤肉铺这边稳定之后，云溪便去了西街，西街的人比之前多一些，可比雪灾前还是要少很多，好在柳记的生意还不错，温度不算太高，吃羊汤和羊肉火锅还有一些，云溪推出了麻辣锅之后，生意又上了一个台阶，基本上和刚开业那会差不多了。

两家店稳中有升，云溪数银子数到手软，心情自然很是不错。接下来便准备在家做粉，等天气再热点，推出各种粉来卖。