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飘散了出来,接着就露出了已经大了好几圈的白花花的的馒头。
郑晓曦看着蒸笼里那白花花的的馒头,惊讶道:“这白面怎么大了这么多,这起码大了两成吧。”
萧文斌把蒸笼从锅里端了出来,或者说从鼎里端了出来更合适,放在了一旁的桌子上,接着用筷子戳了戳,确认非常的松软,而且中间还已经开始裂开了。M.
“好了,这馒头熟了,我们等它凉一会就可以吃了,现在我们把包子给蒸上。”
说完以后就把放在一边的包子开始逐个放进蒸笼里,随后又重新放回到原鼎里,开始继续蒸起来。
等了一会以后,萧文斌拿起一个试了一下,而且没有那么烫了,于是拿起一个掰了一小块用嘴吹凉,接着送进了早就等不急的小丫头嘴里。
随着馒头入嘴,萧诗语立马嚼了起来,嚼了一会后开口说道:“哇!好吃,还甜甜的。”
听到她的话,他知道那是淀粉的原因,发酵好的馒头就是这样,嚼的时间长了,就会有甜味出现,那就是淀粉酶和人的口水发生了化学反应。
于是把手里已经凉的差不多的一小块馒头都塞进了小丫头的手里,并且开口说道:“就先吃这一小块,等下还有美味的包子呢,比这馒头更好吃,里面还有肉肉。”
“嗯嗯!”
小丫头一边啃着手里的馒头一点点头回应到。
“娘,你也尝尝,看看现在这馒头跟我们今天中午吃的馒头有什么不一样。”萧文斌又对着郑晓曦说道。
郑晓曦听到他的话,也开口说道:“行,那我尝尝你这折腾了一个下午弄出来的所谓的馒头问道如何。”
于是拿起被萧文斌已经掰开了的馒头,其中一小块就在小丫头的手里。
随着剩下的那大半边的馒头被她拿在手里,发现确实比中午她吃的白面要松软不少,而且还有一股小麦的清香。
小咬了一口后,也露出了惊讶的表情,她发现这白面确实要好吃很多,中午的白面根本就没法跟自己现在手里的比。
萧文斌看到她的表情,开口说道:“怎么样,娘!我这做出来的馒头是不是比中午的好吃很多,中午吃的根本就没法比吧。”
听到他的话,郑晓曦咽下口里的馒头后开口说道:“嗯!确实没法比,没想到这白面加了你弄出来的那粉末以后,居然会变得如此的松软可口。”
“哈哈!这个馒头只是其次的,等下蒸出来的包子,你才知道什么才是美味呢。”
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