第27章 八块钱一只烤鸭(2 / 3)
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大宅子的耳房也不小,一铺大炕,屋里一点热乎气都没有,一看就是没有烧火,其实在这一点上,住在城里不如乡下,
在乡下随便捡点树枝子,枯草叶,苞米秸秆,都能烧的屋里暖和和的,
在城里就没这么便利,一个冬天只能靠煤本上每人那几百斤煤取暖,
当然,家里有勤快的男人又不一样了,师傅家的男人都白费,一个比一个懒,所以屋里一点暖和气都没有。
在炕上,一个用棉被把自己裹上的人在呼呼大睡,从门口看去,像是一个大号的"蛆"
秦大宝过去一把就把佟大鹏身上的被给掀了起来,佟大鹏冻的激灵一下就醒了过来,他以为是**,一揉眼睛叫道:"妈你干嘛呀?"
秦大宝照他脑袋拍了一下骂道:"王八犊子!把我扔家里你就跑了,我差点被我妈扒一层皮。"
佟大鹏这才看清是秦大宝,乐得一把搂住秦大宝。
"哎哦哥们,我就说你肯定没事吧?"
秦大宝恨他恨得牙根直痒痒,自己的这条小命丧在这货手里两回,以后和他来往真得注意点,这货太坑人了。
不过这屋冷的跟冰窖似的,实在呆不下去。
"赶紧的,穿衣服,咱走,便宜坊,我请客。"
佟大鹏眼睛一亮:"你有钱了?哪整的?"
"你丫可别磨叽了,赶紧穿衣服,我到外面等你。"
秦大宝岀来,站在佟师傅身后扎马步,师徒俩练功的时候都不说话,
还没到两分钟,佟大鹏就冲岀来了,拽着秦大宝就往外跑,边跑边喊。
"妈,我跟大宝出去了…"
师娘在屋里应了一声,佟师傅闭着眼睛扎着马步纹丝没动,这定力,跟个死人似的。
.....
要论起这京城的吃食,烤鸭应属第一,外地人到京城总是到全聚德吃烤鸭,可是对于秦大宝这样的老京城人,最喜欢的却是便宜坊,实际上全聚德都没有他家正宗,因为他家的鸭子都是自己养的,
这鸭子可不是喂的,而是填的,这填鸭也有秘不传人的手法,有专门饲养鸭子的老师傅,高粱面怎么定的比例,什么时候渗榨,鸭子的肥瘦,从头到尾都是有说道的,
凡是不合标准的鸭子,便宜坊一律宰杀出售,或是卖给其他鸡鸭店,绝不上炉,就凭着这份用心,便宜坊屹立二百多年不倒。
这便宜坊从大明永乐年间,从金陵迁到了北平,这南枳北橘,
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