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都由你来炒，我给你切菜当下手。”
“OK！有老板当下手，那我炒菜一定要炒得飞起。”马文强打了一个响指。
很快，第一场比赛结束了。
五个高帽子的评委，分别拿着一个写有十个号码的牌子，来到每家参赛选手的前面开始试吃。
而此时主持人拿着一些小皮球看向吃瓜群众们。
“现在我将这些小皮球抛向你们，谁拿到了谁就是观众评委。不过大家要注意安全，不要哄抢啊。”
说完，往不同的范围内扔着小皮球。很快，十个手拿皮球的群众走了进来。
几分钟之后，五个高帽子评委已经试吃完毕，纷纷在牌子上写着分数。
“好了，你们十位可以去试吃了，试吃之后，你觉得哪一家最合你的胃口，你就站在他旁边就好了。希望大家都能遵循自己味蕾的选择。”主持人指了指那些群众评委。
很快，结果出来了。拿3号的饭店组合以较大的优势胜出，而另外一家胜出的是10号，不过是险胜，只多了其他好几家一分而已。
接着就是苏小宝他们所在的第二组上场了。
来到自己的位置上之后，马文强开始检查起自己要用到的厨具。毕竟这里的锅不是自己平时用的，需要先适应一下。火也不是平时自己用的火，火候也需要重新把握一下。
苏小宝看着马文强的行为，笑着点了点头，这家伙还是挺认真的。
此时那五个主评委看到马文强的举动，也是纷纷点了点头，这个小伙子不错，他还是第一个检查工具的人呢。只是希望他不是一个假把式，或者样子货才好。
而苏小宝闭上眼睛，回顾了一下老祖传承。
然后甩了甩手活动了一下手腕，接着给土豆削了皮，之后开始切土豆丝了。
一开切，“咚咚咚……”的声音非常均匀。如果仔细听的话，就是响九下停一次，再响九下停一次。
五个高帽子里面的一个瘦老头注意到了苏小宝切菜的不同寻常，眼睛一眯，盯着苏小宝的手不动了。
难道这是传说中的【蜻蜓点水菜刀法】？这刀工还有人会？
不知不觉间瘦老头已经来到了苏小宝的前面，认真地看着他手上的切菜手法。
苏小宝笑了笑，说道：“老师傅，我这土豆丝切得还可以吧？”
“可以！那是相当的可以啊。”
不一会，土豆丝已经切好了。瘦老头抓了一把看了看，不得
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