第279章 正式批量生产2(3 / 5)

自己研究研究火腿肠呢？！

就连前面交给军营里的人的方便面，妮妮也准备到时候，一起搬入到这新建的作坊里。

到时候，就把这作坊分类划出来。

这样一目了然，既干净，又不耽误事。

想到这里，妮妮就有了极大的动力。手下一点也不迟疑，开始忙碌起来。

妮妮首先去到超市里面，找来了一块五花肉。

妮妮用灵泉水将五花肉清理好，随后将五花肉剁成肉茸，越细越好。

葱花和生姜剁碎待用，因为自己不吃姜。其实，那么长时间的相处，妮妮也知道段南翊，司南辰，白逸轩，三人也是不喜欢吃姜的。

所以，妮妮直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。

妮妮又拿出红薯淀粉，将红薯淀粉加水拌成面糊。

随后，妮妮拿出几个鸡蛋。将鸡蛋黄和蛋清分别打入两个盆内，把蛋清倒入红薯粉内拌匀。

将所有调料，按各人口味放入肉茸，加少许糖提味。

按一个方向搅拌肉茸使之上劲，也可以直接用手托起肉茸，使劲摔打上劲，妮妮摔了大约15分钟。

上劲后的肉茸，会比较细腻口感弹性好。

将锡箔纸截取30公分左右的长度，一段10公分的位置，均匀的涂一层食用油，将肉茸呈卷状放置。

慢慢的从头开始卷，最后，两段拧紧封口，拧的时候不能太用力，以防锡箔纸破裂。

等到所有的工序全部做完以后，上锅大火蒸30分钟。冷却后，可放入冰箱冷冻。吃时解冻，炒菜或者煮火锅极好吃。

妮妮把火腿肠放在一旁的冰箱里冷却，而没有放入冰箱里的火腿肠，放在篮子里，准备等出去的时候，带给大家品尝品尝。

段南翊，司南辰，白逸轩，三人是吃过火腿的。只不过，他们所吃的火腿肠，是空间里已经做好的。

那些火腿，多半里面都含有许多的淀粉。

因此，他们所品尝到的火腿肠，肯定没有自己做出来的火腿肠，味道鲜美。

毕竟，是自己辛苦做出来的美味火腿肠。妮妮毫不客气的找来一碗方便面，把刚做好的火腿肠切成一片一片的放进碗里。

妮妮作为第一制作人，肯定是要尝尝味道的。还真别说，这个火腿肠的味道，真的是出乎妮妮的意料之外。

可能是因为，做火腿肠的肉，是妮妮用灵泉水所清洗的缘故吧？！