第56章 生蚝要生吃？(3 / 3)

质确实很好，但是如果说这种生蚝必须生吃的话，那么余渭只会觉得是天方夜谭。

就好像西班牙的火腿可以用来生吃，但不代表熟着吃不好。

当然了，这只是观念上的问题。

虽然说法兰西的生蚝可以生吃完全是取决于水质的问题，不过余渭还是觉得，熟制的生蚝，有着更多不一样的变化。

就好像烧烤摊上的生蚝，有蒜蓉、有辣椒、也有清烧蘸芥末酱油。

没有说生吃就比其他的烹饪方式高贵。

难道爆炒就比油炸高贵吗？还是焖煮比清蒸高贵？

就好像余渭很清楚，鸡不一定只能白切，鱼也不一定只能清蒸。

“所以我也不敢准备太多，毕竟口味的事情，因人而异。”

郝阿强吃完手里的生蚝，猛地摇头：“这玩意儿吃起来的味道，就很奇怪，反正我不爱吃，下次就别搞这种了，生鱼片我还能稍微接受，但是生蚝的那个海水味，太重了，这些老外那么喜欢海水味，为啥不直接去喝海呢。”

苏东浩也不敢说什么，只能打了个哈哈，毕竟口味上的问题，他也没什么好说的。