第180章 真正的秘制酿竹肠(2 / 3)
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秘制酱料主要使用了十六种的材料,其中有我们常见的食材和药材,例如这个人参、燕窝之类的东西,不过这些高级的东西含量比较少,主要是为了一个口感和香味。
并不需要将这个想得多么高大上,只是这个酱汁是我爷爷发明的,所以我个人就不那么想公布,当然了,有人能吃出来的话我也无所谓。”
现场陷入了一种奇怪的诡谲气氛。
因为刚刚年年有鱼这边才说那个秘制酱汁是他们师父自己研究出来的。
而现在余渭这边又说是爷爷发明的,这就撞车了啊。
不过一切还是得从味道上见真章。
几分钟之后,蒸好的竹肠就可以出炉了。
余渭揭开锅盖,一股浓郁的香味飘了出来。
站在旁边的孙淼整个人的身体都僵住了,因为这个香味和他们的秘制酱汁味道很是相似,但是更香更醇。
余渭直接喊道:“就不分餐了,直接过来尝尝吧!”
说是这么说,但其实并没有人一拥而上,而是大军带着评委席走了过来,他们拿着筷子,各自夹了一段竹肠。ωωw.
从外观来看,和刚刚年年有鱼小队的酿竹肠没有太大的区别。
然而余渭的表情很是淡定。
蔡苗苗一口咬下去,那双眼骤然瞪大,随后猛地盯着余渭。
崔一凡则是一边吃一边点头。
“是这个味道,没错,就是这个味道。”
听到这话,余渭大概可以猜到崔一凡是尝过自己爷爷手艺的人。
张军贵这时紧皱眉头,然后又松开,再紧皱,再松开。
“这个酿竹肠的味道,为什么会比刚刚年年有鱼的酿竹肠香鲜甜那么多。”
他们几个吃完了之后,也都纷纷让出了位置。
余渭看向天府盛小队,抬起手,做出了请品尝的手势,所以他们也上前尝了一下。
一个个尝了之后,忍不住后退了好几步。
余渭笑着说道:“这些东西并不能表现我的厨艺,这个酱是我爸调的,其中一种材料比例稍微多了一点,还是有点瑕疵的。”
然而方云帆还是说道:“尽管余老师您这么说,但我还是觉得这个竹肠,是我吃过最好吃的竹肠。”
随后嘉宾们也都过来尝了一下。
金喆悄咪咪地走了过来,“有我一份吗?”
“没有哎,要不你下次去我家吃算了,反正我爸做这个也很不错。
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