第189章 菠萝炒牛肉(3 / 3)

是很足的，在锅中翻炒的时候，这个菠萝便会开始出水，这个时候就可以将之前的牛肉粒放进去一起翻炒了。

因为之前腌制的时候，牛肉粒其实已经吸收了不少的菠萝味，再加上翻炒，味道已经足够，不需要再额外调味。

“一分钟，这个时间要记住，因为一分钟前和一分钟后的牛肉粒是两个世界。”

59秒。

出锅！

菠萝炒牛肉粒。

“温馨提示，菠萝如果很酸，要记得加点白糖中和一下酸度，但是很甜的那种就不用了。”

将盘子端到程绾绾面前。

“来，尝尝这个酸甜噼里啪啦无敌菠萝小炒牛肉粒。”

程绾绾听着余渭取的这个名字，忍不住翻了个白眼。

“菠萝炒牛肉就炒牛肉嘛，乱七八糟的名字那么多，啊~~~”程绾绾长大嘴巴。

余渭选了一块刚刚好大小的牛肉粒塞入程绾绾嘴里。

“嗯，牛肉质感不错，牛腰肉吧，这种油脂的状态明显就是肥牛，这样炒的牛肉一般来说其实会很腻，但是有菠萝的酸甜味道中和，那种腻味就少了很多，我还是觉得挺不错的，小余子不错，该赏，赏你吃一块菠萝吧。”

程绾绾用牙签扎了一块菠萝，也送到了余渭的口中。