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三奶奶他们已经把厨房里的卤味一样切了一盘,端上饭桌。
戚盘子砍了一只烤鸭,按照顾锦里说的,把填在烤鸭肚子里的香料倒进碗里,再加水勾芡成了蘸汁后,一并端上桌。
今晚家里有好吃的,三爷爷把秦老也给喊来了。
秦老看着这些卤味,还有那红彤彤的的烤鸭,惊道:“这就是小鱼给她姑姑想的新营生?果然新鲜,老头子活了一辈子,就没见过这样的吃食。”
三爷爷笑道:“你别光顾着夸她,赶紧动筷子,尝尝味道。”
秦老跟三爷爷先动了筷子,吃了烤鸭跟卤味后,赞不绝口。
>其他人也跟着动筷子,一个个皆是吃得停不下来。
“好吃,烤鸭外酥里嫩,一点不柴。”
“卤味很是入味,是极好的下酒菜,特别是那牛肉,很有嚼劲,卤羊肉也不错。”秦老抿着一口小酒,吃着卤味,舒服得眯起眼睛:“这个营生能做。顾老弟,你以后不用再担心大侄女一家了,有了这营生,他们一家是吃穿不愁咯。”
三爷爷笑着点头,大丫苦了一辈子,是时候起运,过点好日子啦。
顾锦里他们欢欢喜喜地吃了晚食,一个个都比平时多吃了不少。
程哥儿小小的人,愣是吃了一碗鸭油拌面,一个鸭腿,一碗红薯陈米粥,外加不少素卤荤卤。
顾锦安看他吃得实在太多,怕他积食,夺过他碗里的半碗卤味,自己吃了。
“食当适量,贪嘴可不行。”顾锦安跟着尚秀才念书后,很是学了一些文人规矩,对暴饮暴食很抗拒。
程哥儿历来听这个大哥的,虽然还想吃,却只能乖乖点头。
戚盘子赚钱心切,吃完后,搓着手问:“三伯、大舅哥、小鱼,我想着,建好铺子还要两三个月,太久了,这段时间我们家不好闲着,不如把卤味跟烤鸭做好,拿去镇上摆摊卖,你们看咋样?”
顾锦里道:“成啊,做的卤味还有不少,明天拿到镇上去试卖看看。”
“卖啥子?”陈氏老早就闻到顾大丫家飘出来的香味,今晚是早早吃完晚饭,立马拉着顾大贵来顾锦里家,往饭桌上扫了一眼,笑道:“这就是小鱼给大丫姐家想的新营生啊,光闻着味就让人流口水,一定能大卖。”
顾大贵扯着她,低声警告
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