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而在无意中流传到东洋日本才起作用。

“宋应星”所著书籍收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。

在农业方面,“宋应星”对水稻浸种、育种、擂秧、耘草等生产全过程作了详尽的记载,例如“包及数日,懊其生芽,撒于田中,生出寸许,其名日‘秧’。秧生三十日即拔起分栽……秧过期,老而长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而己。”这是古代劳动人民在种水稻时,所用“大田移植法”以增加产量的真是写照。

同时,“宋应星”还指出了水稻种植中值得注意的各种问题。在手工业方面,“宋应星”力图运用定量的方法。他在叙述生产过程时,特别注意原料消耗、成品回收率等方面的数量关系,有着明确的数量控制观。

当分析秧苗移毅时,“宋应星”指出:“凡秧田一亩所生‘秧’,供移栽二十五亩”,即“秧田”与“本田”的比例为1:25。这个重要的比例数据,乃古代种植水稻时“合理密集”的经验总结,据说近代的江西人仍在遵循。

“宋应星”对各种油料作物的“出油率”也作出了确的说明:“凡胡麻与蓖麻子、樟树子,每石得油四十斤。菜旅子每石得油二十七斤。芸苔子每石得由三十斤……”。对油料作物这种具体而准确的数据说明,既有理论意义,又有实用价值。因为,这有利于农民们在进行油料作物种植时,可以综合考虑其经济价值。

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