第74章 双鲜妙绝(3 / 3)

然后再和面和在一起，而且还用上了竹升面的工艺，用鸭蛋和面，醒好面之后再压面，中间再加入炒过炒香的虾籽，所以这个面的鲜味，比河豚汤那是有过之而无不及。”

“不得不说，这个用心制作的面，面条筋道有嚼劲，吃起来还有一种浓郁的肉味，外加用高汤煮熟，所以这个面里面也没有腥味，与河豚汤有着不一样的绝配感，属实让我感觉到奇妙，这位叶大叔，你的面确实厉害。”

余渭这一番话当然不是恭维，因为在百味舌头的反馈中，竹升面有一个最大的缺点，那就是因为要用到碱水，所以竹升面的碱水味是会影响味道的，但余渭却没有吃出碱水味，这说明叶大叔煮面也有一手。

叶大叔也不由得鼓起了掌。

“好好好，好家伙，你是第一个恐怕也是唯一一个仅仅吃一口就能够知道我这碗面里面有什么的人，实在是厉害，先吃面吧，这面钱，免了~”

叶大叔一边笑着，一边转身离去。

而余渭也转头看向金喆雪莉他们。

“吃面吧，这面是真的好东西，比我们刚刚吃的那家西顿大酒店不知道好多少。”

余渭快乐地嗦面，鲜甜的河豚肉加上咸鲜的面条，这味道简直绝了。